L’INTELLIGENZA DI SEAFACTORY
SeaFactory realizza un sistema di tipo MES, ossia un sistema che permette di gestire in maniera integrata il processo produttivo di una azienda ittica, con lo scopo di allineare le funzioni tipiche della gestione aziendale con le attività della produzione per evitare le differenze tra il livello di pianificazione e quello realmente attivato.
Il problema che SeaFactory risolve è proprio quello di mettere in relazione gli ordini ricevuti dalle aziende e registrati sui propri software gestionali con le attività prima di pesca e poi di selezione e confezionamento
Il sistema infatti gestisce una completa anagrafica delle vasche a terra o delle gabbie a mare, eseguendo un continuo aggiornamento del numero dei pesci presenti, delle loro taglie e quindi della biomassa complessiva pescabile.
Il sistema raccoglie giornalmente dagli ERP aziendali gli ordini dei clienti (tipicamente espressi in casse) e definisce in modo automatico quale siano le vasche o le gabbie ottimali per raggiungere l’obiettivo, il numero minimo di pescate che devono essere fatte e come queste devono essere ripartite negli appositi imballi, andando a programmare direttamente l’attività delle macchine selezionatrici, al fine di minimizzare le giacenze, ossia il pescato fuori taglia o eccedente le richieste.
Alla fine della selezione i dati delle confezioni sono automaticamente caricati nel magazzino dell’azienda, rendendo quindi il pescato pronto per la spedizione.